蓬莱閣で牛肉とニラ・エビやきそば(京成上野)。

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きょうの1枚 : 牛肉とニラ・エビやきそば

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京成上野駅の目の前の北京料理 蓬莱閣。

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うーん、食品サンプルが郷愁を誘うぜぇ。

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先回訪れたときはアワビ・トリ・青菜やきそばをいただいたが。

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今回は牛肉とニラ・エビやきそばが食いたいな。

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この雰囲気、落ち着きますなぁ。

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メニューの2番目に「カキの天ぷら」っちゅうのがあるじゃないか!?
コレは次回の宿題だな。

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今回注文した牛肉・ニラ・エビやきそばは「西安炒麺」と呼ぶようだ。

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牛肉とニラ・エビやきそば、美味そうだぁ。

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甘いめの醤油ベース・・・オイスターソース?おだやかな味付け。

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しっかりと焼き目がついた部分とついていない部分。
パリッと、と、しっとりの食感の変化が美味しい。

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牛肉もたっぷり。

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そしてエビも・・・しっかり!

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たいへんに美味しゅうございました!!

んー、やっぱしこの店、好きだな。


ほいじゃ、また



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この記事へのコメント

  • びーぽん

    おはようございます

    牛肉とニラと海老の焼きそばっ、素晴らしく美味しそうです!

    ニラって鍋でも炒め物でも主役になる機会は少ないけど(そうでもないかな?)、あるととても嬉しくなる食材ですよね、大好物です

    お店の雰囲気もほんといいですね、焼きそば頼んで中瓶一本飲んで、あとラオチュウでダラダラ飲み続けていたくなってしまいそうです

    オイスターソースが効いていて、食事にも酒の友にもなりそうです!
    2020年02月15日 07:40
  • ゴリライモ

    びーぽんさん、おはようございます~

    ニラって主役と脇役の中間…準主役的な存在かもしれませんね。
    このお店では、なにかひと皿頼んでじっくりと飲んでいるひとも見掛けます。
    土地に根差したお店でとても居心地がよいのです。
    夜にいくとグラスビールをサービスしてくれますよ!
    2020年02月15日 09:24