ポンチ軒で特ロース定食(神田小川町)。

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きょうの1枚 : 特ロース定食


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土曜日の朝、神田淡路町の栄屋ミルクホールでカレーを食べてみよう、と行ってみるがやっていない。。。




時間は11時過ぎ・・・そろそろいろんな店が開店していくから悲観することはない。


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そうそう、神田周辺はトンカツの名店が多いんだ、と向かった先は、、、


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「ポンチ軒」というお店。


待ち人もいたのだが、店の人に1人であると告げると空いている席に通してくれた。


言ってみるもんだね。


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さぁ、本気のトンカツを食う時にケチってはいけない、迷いなく豪勢に注文だ。


   ロース定食とアジフライ!


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店内は満席、トンカツの登場をジッと心静かに・・・待つ。


・・・隣の席・・・アマチュアの楽器好きかなんかで、


  ハコ借りてカントリーを演るんだけど・・・歌いたい人に歌わせてあげて・・・盛り上げればいいじゃん・・・


話の途中、途中に挟むギョーカイ用語がとにかくウザい・・・黙ってくれ・・・と思いつつ。。。


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おぉ・・・待っていたぜ、まずはアジフライの登場!ウザいおっさんの話なんかもう聞こえないぜ!


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そして立て続けにトンカツも登場!役者は揃った!


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まずはアジフライにタルタルをつけて。


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とっても旨みのあるアジのフライはかぶりつくと「サクゥゥゥゥ」という音が耳に響く。


あぁ・・・美味い!


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そしてこの丸々としたロースのトンカツ、特ローーーーーーーーーーース。


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衣はカリッと中はしっとりジューシーで歯切れがすごくよい逸品。


肉が美味い、揚げる技術がスゴイ、つまり美味い、いや、ホント美味い。


からしとソースで食べたり、レモンと塩で食べたり、美味いトンカツを堪能しきった。


じつに結構なお点前でした。


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岩本町駅まで歩いて、構内に貼ってあるポスターに目が留まる、なんだコレは??


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「ケンコウデスカマン」だそうです・・・笑



ほいじゃ、また






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