ダイコンのスパイシー煮物。

今は春、さざ波しかない穏やかな太平洋。

景勝地千畳敷から眺める夕陽。

　　あぁ・・・きれいだなぁ・・・煮物食べたい。。。

・・・と、まったく脈絡のない発想から決まった夕食。

ダイコンとソーセージのコンソメ煮込とパン。

煮物っつってもさ、和風じゃないぜ。

大根とソーセージをコンソメで煮込んでクミンとチリペッパーで風味をつけたスパイシー煮物だぜ。

ダイコンのほかに冷凍野菜のブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、インゲン、ヤングコーン、トマトなどなど入り。

ダイコンにコンソメがバッチシしみてます。

このパンはスーパーで買ったんだけど、これが小麦の香ばしさがあってとても美味いパンなんだな。

こんなふうにスパイス汁につけていただいちゃったぜ。

このスープに大きくカットしたキャベツをいれても美味いだろうな。


ほいじゃ、また

Comments

[param-seku]

ここにきて、よもぎもちのコメントにちがうことを書いたことに気が付きました。…半殺しの餅…というのにゲラゲラ笑ってしまった。お餅もおいしそうで、コメントもおいしかったですよ～。
それはそうと、ピリ辛大根がわかりません。コンソメと大根って合いますか。やったことないなあ。キャベツはわかります。いつもながらお料理がとってもお上手ですね。

[ゴリライモ]

param-sekuさん、こんばんは～

「半殺し」とはウケを狙ったわけではなくて…米の粒の残ったつき方を言うんですよ。
ウケるに越したことはないんですが、ぜひ覚えてください。
ダイコンとコンソメは意外と合うんですよ。
友人に教えてもらった作り方にスパイスのアレンジを加えてみました。
少量で試してみてください。
きっと気に入ると思います！