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zoom RSS 風月でスープカレー(府中)。

<<   作成日時 : 2018/01/24 00:04   >>

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きょうの1枚 : スープカレー(本日の特製スープ仕立て)


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1月22日、関東地方では昼過ぎから降り始めた雪、夕刻には結構な降り方になり。

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早めに帰宅するも電車のダイヤは乱れてるし。

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八千代に着く頃には、白いうさぎが大福を持って逃げてもわからないほどの銀世界に。

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翌日23日は前日の天気が冗談のようにカラリと晴れたが雪はいたるところに残っているので底冷えがする。

事務所で暖房をつけていたって効いてんだかどうだか・・・とにかく寒い、ジワジワと足元から寒い。

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とにかく温かいものが食べたくて近所のスープカレー屋「風月」へ行った。

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こんな日であっても先客が2名・・・こんな日だから2名なのかな。

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前に来たのは8月の暑い盛りだったかな、記事にしたのは10月だけど。。。

http://60945935.at.webry.info/201710/article_2.html

そのときはオリジナルスープで食べたので、今回は「本日の特製スープ」にしてみよう。

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注文をしてぼんやりしていると、なにやら視線を感じる・・・と思ったら、水曜どうでしょうの藤やんだった・・・。

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藤やんに気をとられているところにスープカレー登場。

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「エッジの効いた」と表現すればよいのか、クリアなカラさでコク深いスープ。

そこに素揚げした野菜(ニンジン、ジャガイモ、レンコン、ナス、カボチャ)とゆでたまごがゴロゴロ。

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今日は豚バラ肉をトッピング。

この1つのトッピングでとても豪華になる。

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こうしてスパイシーなスープにサフランライスを浸して食べると、ほぉぉ〜美味い、美味い!

素揚げ野菜も甘いものあり、クセのないものあり、コクのあるものあり、味のバリエーションが素晴らしい。

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いやぁ、美味しかったわぁ。

ごちそうさまでした。


勘定のときに店主と少し話をした。

  フツーのカレーのほうがいいって言われることもあるんですよね

帰り道、そのひとことが何か印象に残って考えながら歩いていた。

カレーを食べたいと思ってスープカレーをクチにしたなら確かに物足りないかもしれないが、

そもそも、カレーとスープカレーは似て否なるもの、すごく遠い親戚、ハトコみたいなもんだしなぁ。

スープカレー、オレは好きだぜ。


ほいじゃ、また

https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13193953/

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