ゴ☆リラとイモ - NEXT STAGE

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zoom RSS 高幡そばでまいたけ天そば(明大前)。

<<   作成日時 : 2017/12/06 06:11   >>

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きょうの1枚 : まいたけ天そば


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仕事の帰り道、明大前駅で途中下車。

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改札口近くに「高幡そば」という立ちそば屋がある。

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田舎そば、田舎そば、田舎そば・・・「田舎そば」をずいぶん推すなぁ。

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まぁ、田舎・・・はいいとして、メニューにまいたけ天そばをみつけたのですかさずゲット。

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太めの蕎麦は粉の粒?が見え隠れする。

食べ応えがあっていいね。

この太さが「田舎そば」なのか!?

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食べた人が舞を舞うほど美味しいという舞茸。

天ぷらにしても香り高くて美味い。


柳家小さんの「時そば」という落語(https://youtu.be/FUdlMVLBXi4)を聴いていると

  おぅ、蕎麦ってぇのはすぅーっと細くなくちゃいけねぇ、細ぇとこが値打ちだよぉ

という件があるけれども、いやぁ、太めの蕎麦もなかなかよかったぞ。

余談ではあるが、蕎麦を「手繰る(たぐる)」という表現は小さんの落語に教えてもらった。。。


ほいじゃ、また

https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131804/13053900/

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