ゴ☆リラとイモ - NEXT STAGE

アクセスカウンタ

zoom RSS 梅しらすごはんとけんちん汁。

<<   作成日時 : 2017/12/02 20:01   >>

ナイス ブログ気持玉 7 / トラックバック 0 / コメント 0

画像


夕食は梅しらすごはんとけんちん汁と里芋の肉味噌がけ。

画像


練り梅を混ぜたごはんにしらすとしそを更に混ぜた。

さっぱりとして爽やかで美味いんだわぁ。

画像


梅ごはんに合う汁物を、と考えたときに真っ先に思い浮かんだのがけんちん汁。

ダイコン、ニンジン、ゴボウ、サトイモ、豆腐、さつま揚げ、油揚げにショウガをたっぷりと。

ダシを利かせてしょうゆ、みりん、片栗粉で軽くとろみをつけて優しいお味に仕上がった。

画像


けんちん汁で余ったサトイモで一品おかずを、と思って肉味噌がけを作ってみた。

片栗粉をまぶしたサトイモを胡麻油で炒めて砂糖、味噌、酒、鶏挽肉を絡めてやった。


さっぱりとしたごはん、優しい汁物にこってり甘めの肉味噌がけは相性よくできた。

なかなかバランスのよい味付けにできて満足、美味しくいただきましたぜ。


ほいじゃ、また

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 7
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
梅しらすごはんとけんちん汁。 ゴ☆リラとイモ - NEXT STAGE/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる